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阿字地 千佳子

Author:阿字地 千佳子
フェアトレード・acchaは、みなさまの暖かいご支援に支えられ、いよいよ12年目に突入! 素敵な商品、素敵な出会いを、アチャでお楽しみ下さい。きっと、生産者の手作りの温もりが伝わります。(住所 大阪市北区天神橋3-2-20 ℡06-6357-7739  定休日・毎週日・月曜日)



フェアトレードショップ アチャ
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ブルキナファソから「シアバター」がやってきます。
    ここ数日初夏のようでしたが今日は少し例年並みに戻りました。早いですね、もう夏日なんて。でもその前に梅雨を乗り切らなければです。

 Acchaイベント・5月27日(土)「世界フェアトレードデー in accha」のお愉しみ物販コーナーに、今回はもう1軒新しいお店やさんが出店してくださいます。
  
  「”シアバター” ア・ダンセ」さんのご紹介です。

   <シアバターとは?>
 < シアバターとは、アフリカの一部でしか生育しない「シアバターノキ」の種子から搾る油脂です。最初の実ができるまでに平均で29年かかるため、植林が進まず、ブルキナファソではほぼ野生の木です。現地では食用の他に万能薬のように使用されています。欧米や日本では少し前までは、ココアバターなどの代替油脂として使用されていましたが、最近になってその肌への効用から、化粧品に多用されるようになってきました。いまや保湿成分の代名詞となってます>

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<私たちのシアバターを作ってくれている森を守るママンたちは、雨季の農作業の合間を縫って、ときには10キロ以上を歩き回り、自然に落ちた実だけを集めます。丁寧に種子を選別し、ほぼすべてを手作業でバターを抽出します。体力のいる作業ですが、おそらく数千年の間、女性たちが繰り返してきた見事なつぃごとです>(リーフより抜粋)

  素晴らしいですね   代表者の森重裕子さんは、年の半分をブルキナファソで暮らしておられます。現地では、シアバターの作業をする女性支援とともに森林管理やエイズ対策など様々なお仕事に関わられています。今回、たまたま日本に滞在されているチャンスの時期でした。

 そしてなんと、今回に限り「シアバター」の計り売りもして下さいます。とってもお得です!、この機会をお見逃しなく是非是非ご参加くださいませ。




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フェアトレード新商品 | 11:19:05 | Trackback(0) | Comments(0)
フェアトレード・ドライフルーツが新しく仲間入りです。
  春もすっかり深まり新緑の季節を迎えます。緑多い散歩道を歩くとき、大きな深呼吸をしながら自然の恵みを頂き、元気を頂く日々の暮らしに感謝します。そんな歳と言うことです(笑)。 

 さぁ一週間のはじまり・・・・・・・・マネキンお姉さんも初夏のお洋服を着て元気にお客様のお迎えです。

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 先日入荷致しました新しいドライフルーツのご紹介です。

 <ウガンダやマダガスカルなどから届くドライフルーツは、太陽の恵みを受けて、アフリカの大地で自然農法によって育てられた果物だけを使用。豊かな自然を生かしてたくましく育った素材を余計なものを加えず、手作業でていねいに仕上げました。かむほどに、果物が持つ本来の素朴で濃いうまみを味わえます>

   「ドライライチ」   ¥604(税込)

 <世界三大美女のひとり、中国の楊貴妃が美しさの源として好んでいたというライチ。ドライにすることでより濃縮された甘い香りと、ドライにすることでより濃縮された甘い香りと、上品な味わいをお楽しみください>

   「ドライバナナ」   ¥604(税込)

 <マダガスカル東南部・沿岸熱帯地域でたくましく育ったバナナをゆっくり乾燥させました。香りが良く、濃い甘味は親しみやすく、子どもから大人まで楽しめる味わいです>

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  両方とも試食しましたぁー、とってもとっても美味しいです!!。紹介されているよに果物本来のもつ素朴な味が濃縮されています。身体にもやさしいおやつ・・・・・宜しくでーす。
 


フェアトレード新商品 | 12:32:21 | Trackback(0) | Comments(0)
新食品「メープルグラノーラ」のご紹介です。
   今日から4月だ!、新年度だ!・・・・・歳が1才増える4月ですが、
     元気を保ちながら初心の気持ちを忘れずがんばろう!!。みなさま、宜しくでーす。

  今日は フェアトレードの新食品「レトルトカレー」に引き続きの
                 新食品「メープルグラノーラ」のご紹介です。

 <オートミールを熱風でローストしながら、少量づつ丁寧にメープルシロップをコーティングしました。職人の技術により、油を使わなくてもサクッと軽やかな食感が楽しめます。メープルシロップの上品で自然な甘みは、飽きのこない味わいです。
 鉄分が豊富で、たんぱく質、食物繊維を含んでいます>
(第3世界ショップ)

  「メープルグラノーラ マンゴ・カシュー」 220g  \980

<油を使わずにメープルシロップのみで甘味をつけたオートミールに、レーズン、ドライマンゴ、マシューナッツを混ぜました>

  「メープルグラノーラ オリジナル」 220g ¥980

<オートミールに、定番のドライフルーツナッツを混ぜました>

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  ヨーグルトや牛乳をかけて食べるのが定番でしょうか、私はそのまま食べてもとっても美味しい!、危険「とまらない」の美味しさです。

フェアトレード新商品 | 12:06:53 | Trackback(0) | Comments(0)
”カレーの壺”から「レトルトパウチ食品」の新登場です。
  フェアトレードの人気食品「カレーの壺」から「レトルトパウチ食品」の新登場です!。

 <化学調味料や小麦粉を使わずに18種類のスパイスやハーブ、香味野菜のうまみをぎゅっと閉じ込めたペースト「カレーの壺」をペースに、ココナッツ風味のカレーを作りました。絶妙なスパイス配合に、スリランカで母から子へ伝わる食卓の知恵が生きています>(説明書より)

   「カレーの壺・とろっとナスのポークカレー」  中辛  ¥421

<豚肉にとろとろのナスとココナッツミルクをあわせ、絶妙なスパイスブレンドでほどよい辛さに仕上げました>

   「カレーの壺・ピリッとスパイスチキンカレー」  (辛口)  ¥421

<平飼い鶏にたまねぎとココナッツミルクをあわせ、パンチのあるスパイスブレンドで仕上げました>

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  一昨日入荷致しました。昨日、早速淳子さんがお試しに・・・・とご購入。ありがとうございます。私は今日2種類持ち帰り「お休み日の手抜き食事に」とワクワクしています。辛口はわたし、サラダは豪勢に作るぞ!。

  4月14日(金)19:00からの中国茶会は、現在7名のご予約をいただいています。ありがとうございます。あと1名さま大丈夫かとおもいます。

 尚、当日の中国茶は「鉄観音」を準備致していますので宜しくお願い致します。
 また、14:00~夕方まで「アクセサリーリフォーム会」を開いています。
 
 *当日、長野の豆腐工房まめやさんのお揚げ、お豆腐、納豆などの販売も致します。
  少量なので事前にご予約いただければ嬉しいです。


フェアトレード新商品 | 12:01:14 | Trackback(0) | Comments(0)
サヌ・バイさんのカトラリー新作登場!!
 Accha 店内奥で静かに人気を保持している洋銀「リス、鳥のスプーン・フォーク・バターナイフ」に、新柄『はち、ぶどう』が仲間入り、そして『マドラー』の新登場です。(ネパリ・バザーロ)

 <この製品はネパールのサヌ・バイ・スナルさんの小さな工房で作られています。1本作るごとに鋳型をとり、溶かした洋銀を流し込み型をとります。さらに1本1本丁寧に何度もヤスリで磨いて、ようやく出来上がります。サヌ・バイさんは15歳の頃から父親に仕事を教わりながら技術を磨きました。今、息子たちにも仕事を教えながら製作に励み、この貴重な技術を残していきたいと考えています

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 数年前のネパールツアーで訪問した時、型をとり、熱い洋銀を流す、冷やす、磨く・・・・・・と根気や集中力のいる見事な作業に感動したことが懐かしいです。私はブローチやピアスのアクセサリーでほっこり楽しんでいます。

 お誕生日や結婚などのお祝いにも気軽な品として人気です。大量生産ではない味わいをお楽しみください。堺市にお住いだっだMさん、結婚指輪をオーダーされたともお聞きしています。出会いをお待ち致しています。





フェアトレード新商品 | 11:45:51 | Trackback(0) | Comments(0)
新しいプリント柄のバンダナです。
    春をほんのちょっぴり・・・・・・・新しいプリント柄のバンダナやポーチのご紹介です。

 <ブロックプリントはインドやバングラディシュの伝統的な印刷技術です。柄を彫った木版に染料をつけ、布や紙にスタンプのように押してプリントしていきます。大きな布一面に継ぎ目が分からないように押すのは、高い集中力と技術を要します>

  すごいですね・・・・・・・インドで見てきました。日本の古い手刷りの当社版印刷機を大きくし、そこに型や色をつけるような感じです。気が遠くなるような作業、手間暇かかる大変な作業です。プリント作業するのはベテランの女性のみなさん。愛しく身につけまーす。

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 バンダナは、ハンカチ、ミニスカーフ、インテリア、お弁当包みなど使い道がいっぱい!、です。卒園、入学、就職、進級のお祝いに添えても良いですね。出会いをお待ち致しています。



  



フェアトレード新商品 | 12:00:33 | Trackback(0) | Comments(0)
フェアトレードの新しい食品です。
  日差しが少し春めいてきました。春近し、ってなんとなくウキウキの気分になりますね。今日は先日ネパーリ・バザーロさんから入荷した新しい食品のご紹介です。

   レトルロカレー 「豆っこ3姉妹カレー」  ¥626 

 大豆、金時豆、小豆の豆っこに、玉ねぎ、トマトピューレ、ベジタブルマサラです。新鮮なスパイスと豆の甘味が絶妙なハーモニー!、大好評と。季節の野菜カレー、4種のきのこカレーに仲間入りです。

   「はちみつミニセット・チウリ&ルディロ」  ¥1,026 (各30g)

 チウリとルディロ、気軽にお試し頂けるミニセットです。美味しくて、健康にも美容にも良いはちみつは、ちょっとしたギフトにもおすすめ。小さくて可愛いパッケージの木型はポプラ材、緩衝材は松の間伐材から作られた木毛を使用しています。

   手摘みのお茶 「オレンジ&ジンジャーブレンド」  ¥583

 ほんのり甘いオレンジピールと、すっきり爽やかなレモングラスに、ジンジャーがじわっと効いて体をぽかぽかに。飲みやすい、やさしい味。はちみつとも相性ばっちり。柑橘系の爽やかな香りは、元気づけ、緊張をほぐしてくれます。ノンカフェインなので、空腹時や夜でも安心です。紅茶、レモングラス紅茶、ジンジャー紅茶に新しく仲間入り。写真真ん中です。(カタログより) 
 
 「おいしい!!」と紅茶通のSさんおすすめ品です。入れてしばらく置いた方が良いお味と。

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 一度ご試食くださいませ。お待ち致してます。


  

フェアトレード新商品 | 12:58:57 | Trackback(0) | Comments(0)
新作の春夏・小物たちです。
   今朝、シャプラニール・クラフトリンクさんから「つながる、手仕事のある暮らし」と題して春夏もの一部が入荷しました。

  <わたしたちが「物づくり」で大切にしていること>  (カタログより))

  伝統と文化を尊重する
 南アジアで伝承されている技法や文化を尊重した商品開発を行う。

  身近にある素材を使う
 余計なものはできる限り持ち込まず、生産者の生活に身近な素材を使い、環境にも配慮する。

  手仕事の良さを生かす
 機械では表現できない、手仕事ならではの繊細さ、温かさ、ユニークな生きるデザインを行う。

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  「物づくり」で大切にしていること・・・・・・・・・・・・・
       そんな想いがつたわる素敵で温かな商品たちです。
                他の入荷品もあります。是非手にとってご覧ください。


 






フェアトレード新商品 | 12:46:13 | Trackback(0) | Comments(0)
春物の一部をご紹介です。
 下記の写真は、先日シサム工房さんから入荷した春物の一部です。
「肌触り良し」のオーガニックコットンで作られた春のシャツやチュニック、ヘアバンド、ポーチなど、一足早くのおしゃれをお楽しみください。

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    *      *      *      *      *      *

  明後日・25日(土)は「菊本照子さんのお話を聞く会」です。
 
  昨日、「まだ行けますか、ランチの時間には間に合わないのですがお話を聞きたい」と男性の方から嬉しいお電話をいただきました。あと数名なら大丈夫です。菊本さんがケニアで運営されるマトマイニ・チルドレン・施設のシングルマザーのみなさんが作られたフェルトアニマルやフェアトレード・チョコレートの販売もいたします。チョコレートの試食も多品種たっぷり準備致してます。みなさまのお越しをお待ち致してます。

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    (Acchaのお店は姉が留守をしていますので宜しくです)





フェアトレード新商品 | 12:03:21 | Trackback(0) | Comments(0)
春物・新商品の一部入荷です。
 お日様や新芽の顔だしなど少しづつ春を感じます。

 昨日ピープルツリーの春物の一部が入荷、店内に展示しました。カタログは2017春夏vol./1とvol/2の2冊からのお楽しみ冊子となり、vol/2号は来月に入ってきます。

 カタログvol/1は「物語をまとう、飾る」、カタログvol/2は「やさしいきもちになれる春福」です。

 まだ少し寒いですが、重ね着などしながら春生地・春色などのオシャレをお楽しみください。

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 暮らしも社会も大変厳しい昨今です。が、毎日頑張っている自分へのご褒美に、優しい気持ちになれる・・・・・・そんなフェアトレード商品・作品をどうぞ宜しくお願い致します。






フェアトレード新商品 | 12:03:56 | Trackback(0) | Comments(0)
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