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阿字地 千佳子

Author:阿字地 千佳子
フェアトレード・acchaは、みなさまの暖かいご支援に支えられ、いよいよ12年目に突入! 素敵な商品、素敵な出会いを、アチャでお楽しみ下さい。きっと、生産者の手作りの温もりが伝わります。(住所 大阪市北区天神橋3-2-20 ℡06-6357-7739  定休日・毎週日・月曜日)



フェアトレードショップ アチャ
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はじめてのお客さま・・・・・・・。
     先日の夕方、はじめてのお客さまとの爽やかな出会いをいただく。

 「かわいい、素敵ですね」と言いながら商品を見て下さる若い女性のお客様さま。フェアトレードを知ってのご来店。

 今日は仕事お休みをとって梅田でゆっくり楽しみ、歩いての帰り道に寄りました。わたし今日から変身しよう、とはじめて一人カラオケに行き、その後一人で素敵なお店で食事したんです。

 いやー、すてきです!。すごいすごい!。

 わたし、今日誕生日なんです、35歳。仕事も3年目で要約落ち着けそう。これまでいろいろあったけど・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今日を機に自分を少し変えて生きていこう、とその出発日。

 すごいですねぇー。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・とても勇気ある素晴らしい考え方、生き方だと思うわ。

 など、仕事や人間関係などいろいろ話し合い、交流です。
 
 お誕生日のお祝いに、わたしがおススメのミニねんどパックとハートのチョコレートを差し上げる。
 
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 「いやー、何かいただこうなんて・・・・すみません。ここへ寄って良かった!、変身する出発日・誕生日、良い出会いに恵まれて・・・・・・・・・。

 人の目ばかり気にしない、いい加減に聞いておく。ウィークデーは働いて、あとは楽しいこと見つけていこう!。明るく元気で笑顔よ。ねんどパックでさらにお肌ツルツル、美味しいもの食べて・・・・・・・幸せホルモンいっぱい!。それだけでも幸せになるのよ。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

 また来まーす。今日は良い日だった!。

 明日へ、と新しく足を出される素敵な35歳の女性、始めてにも拘らず心のうちを話して下さる。
 母のような思いに・・・・・・・・・・彼女の幸せな人生を心から願う。

 爽やかな笑顔で店を後にされる。
 
 穏やかな、優しい閉店まえの時間でした。

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アチャのお客様 | 12:57:57 | Trackback(0) | Comments(0)
楽しかった「夏至の茶会」
   土曜日「夏至の茶会」は、狭い店内に7名さまがが集い、「おあのかぜ」さんご夫妻の心温もるおもてなしで楽しく美味しいすてきな茶会となりました。ご参加いただいたみなさま、あおのかぜさま、ありがとうございました!。

 適度な熱さと器によるプーアル茶、ジャスミン茶、老樹碑茶・・・・・・と様々な美味しいお茶。
 お茶請けは、あおのかぜさんで作られている「okome・お米のおかき」に和風のあんかけ、とても美味しくいただきました。

 さらに、伏望さんの手作り・差し入れの「トマトサラダ」(ありがとうございます)。
 金家さん手作り・楽天堂さんのムング豆で作られた「ういろう」や全粒粉のクラッカー
 など、お腹いっぱい、幸せいっぱいの一時でした。
 
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  最後の写真は、お焼きあんかけの元になる「Okomeのお菓子・おせんべい」、現在Acchaで販売致してます。

<水豊かな粟生間谷で育った無農薬のお米で作ったおせんべいです。徳之島の自然塩や有機栽培などこだわりの食材を使い天日干ししています。オープントースターで3~5分焼いていただくと歯ごたえの良いおせんべいに、180~200度の油であげていただくとさっくりとおかき風に仕上がります>

 お米でできていますから、ほんまものの「おかき!、おせんべい!」を実感。お腹も膨れます。
 とってもとってもおいしいです!!。

  昨日、茶会で美味しかった「おかきのあんかけ」を家で作りました。
 お米おかきは油でさっとあげる、あんかけは、かつお昆布だしでズッキニーや残り物お野菜を、だけで簡単です!。昨日のあげたおかき、試食用として持参しています。

 「カレー、ごま、あおさ、しお」と4種類、安全・安心・美味しいの「米のおかき・おせんべい」を宜しくです。

 

未分類 | 12:48:43 | Trackback(0) | Comments(0)
初夏のおススメ商品「マリオさんのココナッツミルク」です。
   梅雨の週末、Acchaの今日は
            「アクセサリーのリフォーム会」、「夏至の茶会」
で素敵な6月下旬の1日です。

  「夏至の茶会」の一品にココナッツミルクを使って、「カボチャサラダ」を作りました。

今日は、先日第3世界ショップさんから 「”マリオさんのココナッツミルク” おススメ商品」のメールをいただきましたのでご紹介致します。

   近頃は、スーパーなどでも種類豊富で扱われているココナッツミルクですが、
   マリオさんのココナッツは、1つ1つすごく大事に育てております。
  ココナッツは南国ならどこにでも生えており、一般のココナッツは1年中収穫
  しています。

   しかし、マリオさんのココナッツはきっちり2カ月毎に収穫して、
  その時期に適切に熟しているように厳しくコントロールしております。
  その後追熟させたココナッツは、農家から工場へ出荷する際に、
   何万個という実を農家で1つ1つ手で触って、適切に熟しているか、
   傷はないかなど確認してトラックに入れております。
   (一般のココナッツミルク農家ではそこまでやっておりません!)
  マリオさんのココナッツ農家は、そういった誇りを持って、仕事をしておりま す。

  市販品で使用されている酸化防止剤、漂白剤も使用しておりません。
   カレーの他にスープ、アイスなど様々な料理やデザートにお使い頂ける
   200mlの使い切りタイプです。

   カレーの壺とココナッツミルクの相性は抜群です。
  これからの季節、食欲が落ちてしまいますが、カレーを食べて食欲アップ!


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 わたしもとっても「おススメ品」と思っています!。おいしいお味、程よい量、安心安全の「マリオさんのココナッツミルク」、カレーにサラダに、夏のお菓子に・・・・・・・・出番です!。

商品のご紹介 | 10:42:18 | Trackback(0) | Comments(0)
20代~60代、男性のお客さまです。
先日来のステキな男性の常連さんや初めてのお方、お客さまたちの紹介です。

 誕生日の女性へのプレゼントに「水玉模様のワンピースと薄い黄色の帽子」をご自分で選ばれる。「帽子は多分大丈夫と思いますが、ワンピースが着られないとか、好みでない、と言う場合お取り替えお願いできますか」、「その時のため、値札は付けたままにして置いて下さい」と。

 数日が過ぎるもお取替えのご来店はなし・・・・・・・・きっと「すてき!」と喜ばれたに違いない。

 「近くへ包丁を磨ぎに来たけど休みだっだ、素敵なお店だな、男性モノも置いてるんかな」と、素敵な若者用サイクリング車を止めてのご来店。お気に入りは見当たらないも、カンボジアの可愛い鶏の置物を買って下さる。

 お歳を聞くと・・・・・・・・なんと68才、お仕事をされてる、天王寺から自転車でここまでと。お料理も大好きで「90才を目標に日々がんばる」と。脱帽でした!!。

 東京から最近引っ越しこられた美容師さん。試飲していただいた水出しコーヒー「まろやかで凄くおいしい!」とびっくり、絶賛。「コーヒー大好きなんです!、毎日お茶代わりに」と、4~5日でフェアトレードの「森のしずく 水出しコーヒー」一袋が品切れすると来店をいただく。

 お料理も大好きで、コーヒーはご自分で焙煎されることも。
 ご近所のお魚屋さんや鶏肉屋さんなど、わたしが行きつけの美味しくて安く、素敵な店主さんのお店などをご紹介する。「魚、おいしい!、鶏おいしい!、安い!」とこれまた絶賛。

 保育所へお子さんお迎えの帰り、抱っこ紐のお子さんと一緒に来店される若いパパさん。「砂糖・卵・乳製品不使用のおいしいクッキー」をママのお土産に数枚買って下さる。授乳中ということ、さらにおいしい!、ママが大好き!、とこのクッキーを選ばれる。
 「保育所へお迎えに行く、この時間が楽しみで僕好きなんです」と。やさしく素晴らしいパパでーす!。

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*** このクッキー大好き、のファンのお方はまだまだ・・・・・・・・・・。
 毎月最後の土曜日に来店される「だるまやさん」。ご存知のお方もあるかもしれませんが、この商店街で京野菜を販売されていた方ですが現在休業中です。

 お得意さんに頼まれて毎月最終の土曜日、農家さんから季節モノのお野菜を取り寄せて配達されてる。そのおこぼれをacchaにも少し届けて下さる。今週土曜日・25日は「トマト」のみですが、10袋届きます。すでに数人の予約ありです。ご希望される方がありましたらご連絡下さい。今後も含めて考えますね(一時はタケノコ、破竹、椎茸・・・・どれも最高のお味でした)。

 そうそう、クッキー大好きの続きでした。だるまやさんは毎度10枚のクッキー購入者さんです。安心・安全・おいしいので、プレゼントしにも。とりわけ自然もの・味に真剣なだるまやさん、カレーやマスコバ糖などフェアトレード食品のファンで、応援してくださいます。

  ありがとうございます!。男性のみなさまもフェアトレードへのご関心や応援・・・・・・・感謝です!。




アチャのお客様 | 12:28:33 | Trackback(0) | Comments(0)
沖縄の県民大会に心寄せる・・・・・・
  一昨日、昨日とテレビや新聞報道の沖縄問題から、憲法をとらえる大切さを改めて噛みしめる。

  19日に開催された「海兵隊の撤退を求める沖縄の県民大会 6.5万人参加

 玉城 愛さんの訴え 「オバマさん、アメリカから日本を解放してください。沖縄に自由、民主主義が存在しないんです。・・・・・・・・同世代の女性の命が奪われる。私だったかもしれない。・・・・・・・・もう絶対に繰り返さない。

  「平和的生存権 沖縄にも
  <この国はどこへ行こうとしているのか 試練の憲法> 
                憲法学者 高良 鉄美さん (20日・毎日新聞夕刊)

 「沖縄では、憲法が2つの意味で人々の暮らしに、意識の中にしっかりを根を下ろしている」と。

ひとつは、平和的生存権という憲法の理念そのものが、国内最大の地上戦だった沖縄戦歴史と密接に結びついていること。沖縄戦の中で、戦闘があった島、なかった島をはっきり分けたのは、日本軍が駐留していたかどうかだった。
  
 「米軍が上陸しても、日本軍がいなかった島では戦闘に至らず、住民に犠牲がなかった。戦力を持たない方が平和が実現するという9条の精神は、沖縄の人たちは実感として持っています」

もうひとつは、憲法97条。「基本的人権は、人類の多年にわたる自由獲得の努力の成果」と歴史的意義をうたった部分だ。「憲法から見放されていた沖縄県民が、人類史の中で出来上がった権利を体感しながら獲得していく。いわばそれが復帰のプロセスでした」

 憲法空白期を知る沖縄の人たちにとって、今の政治の中にある生活保護、障碍者保護、児童福祉、民主的教育など権利の一つ一つが「憲法がなければできなかった」と感じられるのだという。

 (自民党の憲法草案で97条は削除され、今年3月の安保関連法施工で集団的自衛権も認められる)

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       昨日、沖縄県民集会で歌われた「童神(わらびかみ))=天の子守唄」を、古謝美佐子さんと夏川りみさんで聞く。

       天からの恵みを受けてこの世界に生まりたる産子・・・・・・・・・・・・・・・・・

   県民集会では、童神になれなかったくやしさで包まれた・・・・・・・・・・と。

  やわらかく、やさしい、すばらしい歌詞、迫力ある満身の心・気持ち・声で歌われるこの曲に・・・・・・・涙です。

  昨日は、沖縄を、憲法を、改めて胸に刻む連帯の一時を過ごす。
 


日記 | 12:59:21 | Trackback(0) | Comments(0)
7月の楽しいツアー、ワークショップです。

   7月の楽しいツアー・ワークショップのご案内です。

    「これならオレにもできる! スパイス料理キット」と多くのみなさまの人気商品、
     その販売元・京都の「楽天堂さん」にお伺いしまーす。 


   * 日時 : 7月17日(日) 午前11時~
   
   * 会場 : 京都の楽天堂さん

   * 参加費 : 1500円 (交通費は各自で)

   * 内容 :  「豆パーティー 」 
             その前に「わたしの小さな仕事」のお話・交流
   
     豆はおいしい。
     豆は安い。
    豆は保存がきき、
     楽しく料理ができてからだによい。
     世界中の人がこぞって肉を食べれば食糧危機は深刻になるばかりだけど、
     豆なら大丈夫です。
     世界中の人が満ち足りた食事ができるように―
     これが楽天堂・豆料理クラブの願いです。 (楽天堂さんHPより)


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  この企画はある日の夜のFB交流で、突如決まりました。

* acchaの常連さん・KさんがFBに「わたし、気になるお店、行きたいお店があります。”楽天堂さん”」と。
* わたしはすぐに「わたしも行きたいんです。日時を合わせて行きましょう」のお返事を。
* そこへ、楽天堂さんの代表者・高島さんから「是非お越しください。豆パティ―やりましょう。フェアトレードのお話もして下さい」とのうれしいお返事が。
* そこへ、acchaの常連さんKさんが「私も行きたい」と。

* 翌日、Kさんの来店をいただき日程がきまりました。
* 楽天堂の高島さんからもご連絡をいただき、あれよあれよ・・・・・で決まりです。

 とっても素敵な取り組みになりそうです。既に6~7名とうれしいご参加希望をいただいてます。現地・楽天堂さんのお客様のご参加もあるので参加人数に限りがあります。が、参加ご希望の方はご連絡下さい。あと、3~4名位でしょうか。宜しくです。

イベント | 12:15:49 | Trackback(0) | Comments(0)
「リサイクルサリーシリーズ」、人気です。
   インドやバングラディシュの女性たちが大切に着ていた民族衣装のサリー、
     そのサリーで作られた「リサイクルサリーシリーズ」はフェアトレードの人気商品です。

 ひとつひとつ趣の違う・・・・・・「わたしだけの色・柄」、
 コットン製でリサイクルならではの軽さ、涼しさ、肌触り抜群!。着心地抜群!。
 
 先日の展示会場で選んだ1点ものが少し入荷しています。以前のものも含めまして一部ご紹介致します。

 *ワイドラップパンツ  *ドレス  *2WAYドレス    *リバーシブルバック  
 *スカーフ  *ヘアバンド(展示開場の2点で最後でした)

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 出番を待っている他のサリー商品もございます。ドレスはジャンパースカートとしても重宝いたします。
 夏の夜のお散歩などにいかがでしょう。
 宜しくお願い致します。





商品のご紹介 | 12:17:19 | Trackback(0) | Comments(0)
2017年春夏コレクションの展示会に行って来ました。
 今日は、ピープル・ツリー2017年春夏コレクション展示会の大阪会場(西区・SLC)へ行って来ました。
  来年の春夏・・・・・・・・・・を思いやる・・・・・・・なんて、高齢のわたしには大変です!、がご一緒してくださったサポーターの淳子さんの手助けをいただきながら選んでまいりました!。

 おしゃれで素敵なお洋服やアクセサリー、スカーフなど、展示会場はとてもおしゃれで華やかです。資料と展示品をチェックしながら、「Acchaのお店へ、お客様の元へ行きたい!」の声を聞いて選んできました。

 それから・・・・・・NEWチョコレートのご紹介です!。
 * ビター・ザクロ= ビターチョコに甘酸っぱいザクロゼリー
 * ココナッツミルク=ココナッツミルク甘い風味とまろやかな口どけ

 試食しました!、やばい!、とってもとってもおいしいです!。
 楽しみにお待ちくださいね。

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 (会場内の写真撮影は禁止されてますので、入り口といただいた資料の写真です)

      *       *       *       *       *

  品種は少なくなりましたが現在販売しているチョコレートは、店頭に出ている在庫で終了となります。新しいチョコレートの入荷は、10月下旬~11月上旬の予定です。
 常温がおいしいですが、夏用に数枚冷蔵庫などでの保管もお進めです。

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日記 | 17:23:41 | Trackback(0) | Comments(0)
「ステナイ生活へのご寄付のお礼」報告です。
 3月に送りました「書き損じはがき」など、「ステナイ生活へのご寄付のお礼」報告が届きました。

 * はがき     10,394円    * 未使用切手    1,574円
 * 使用済切手   1,111円    * その他       2,350円
       合計換算額  15,429円

   お寄せ下さったみなさま、ありがとうございました!!。

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<バングラディシュでは子ども20人に1人、ネパールでは子ども20人に5人が働いています。8歳~15歳の学校に通っているべき年齢にも関わらずこんなにも働いている子がいます。>

<シャプラニールでは家事使用人として働く少女たちへの支援として、読み書き教室や技術指導を行うヘルプセンターの運営の支援をおこなっています。>

<この絵はセンターに通う、家事使用人として働く女の子が描いた絵です>(はっきりしない写真ですみません)

   書き損じはがきなど、引き続き「ステナイ生活」を取り組んでまいります。宜しくお願い致します。


お知らせ | 11:48:04 | Trackback(0) | Comments(0)
「削っていない、家に眠っている鉛筆」のご寄付をよろしくです。
 先週末、箕面市のEさんが履かなくなったジーンズと削ってない鉛筆数本を持参される。
 
 先日開催した「世界フェアトレードディ in accha」で、ケニアの子どもたちの支援をされてるshihoさんの訴えに応えてと。

    今年も募集します!! (shihoさんのホームパージより
 2016年9月にゲタスルリハビリテーションスクールに再訪問いたします。
今年も皆様に「削っていない、家に眠っている鉛筆」をいただけると幸いです。
また、今年は新しい取り組みとして
 ・履かなくなったジーンズを使って、子ども達の筆箱を150個制作
 ・千羽鶴を2つ(合計2000羽の鶴をおる)を制作します。
(数ではなく想いを集めたいので、1人1羽のみと制作とさせていただきす)


  Acchaからもお願いです!!。
 「1本でも2本でも ”削っていない、家に眠っている鉛筆” 」
                  ご寄付くださいますようよろしくお願い致します。​


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    「12日は児童労働反対世界デー」と今朝の毎日新聞で紹介です。

* 世界の子ども9人に1人にあたる1億6800万人が児童労働に従事、うち約半数が兵士や人身売買を含む危険な労働をしている。
* 国内21団体でつくるネットワークの堀内光子代表は「学校に行けない子が大人になっても低賃金の職に就き、次世代の児童労働につながっている」と指摘。

* 「コストを抑えたい企業の需要がある限り児童労働はなくならない」とも。

  多国籍企業の多い先進国、わたしたち日本もその1ヶ国・・・・・・・・・悲しく虚しい気持ち・・・・・涙がでます。改めて「できることをやろう!」と言い聞かす!。

お知らせ | 12:58:58 | Trackback(0) | Comments(0)
「フェアトレードショップウォーク in OSAKA」に参加のみなさんです
  先週末の土曜日、狭い店内に青年グループのみなさんが2班に分かれて来店されました。

 フェアトレードショップリスト=FTSL 主催の「フェアトレードショップウォークin OSAKA」に参加されみなさんです。約10の大学でフェアトレードに関心をもつ学生・サークル・社会人のみなさんと。
 シサム工房さんもご一緒されての取り組み、まず出発はもりのみやキューズモール店のシサム工房さん。街並みウォーク、4:00~5:00が2班交替でAcchaです(狭いので2班にしていただきました)。

 フェアトレードの基本は既に学んでおられる、とのことで小さなショップの店主ならではのお話をさせていただく。「なぜ、フェアトレのショップなのか」、「社会貢献とは」、「行政への働きかけは」などなど、少し質問にも応える。

 「フェアトレード」と、声を大にすることの大切さと同時に、若者を使い捨てる社会にメスをいれ、モノを買う力・安定した収入が得られる社会づくりにも声を上げていきましょう。フェアトレード商品・モノを買える力を・・・・・・・とも訴えさせていただく。

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 若いって、素敵ですね!。わたしの孫のような子ども・学生のみなさんから、爽やかな初夏の風をいただく。
 みなさん、「もう、チョコレートおしまいだ!」と僕もわたしもチョコレートでした。
 みなさん、ありがとうございます!!。


アチャのお客様 | 12:04:59 | Trackback(0) | Comments(0)
「夏至の茶会」ご案内です。
 お楽しみ小イベントのご案内です。

   ~ 「夏至の茶会」~  
      
       ・ 龍井茶の新茶と初夏向きのお茶を2種予定しています。
       ・ お茶請けは「無農薬米揚げ煎餅のあんかけ」ともう一品お菓子が・・・・・・・
       ・ カボチャのココナッツ風味サラダも予定しています。  

     (フェアトレードの食品たちも活躍しますね)

  日時  : 6月25日(土) 19:00~20:30

  場所  : Accha店内

  参加費 : 1000円

 前回「2月茶会」は大変好評をいただきました。
 「四季ごとに・・・・・・」のアンコールにお応えして、「あおのかぜさん」がご準備してくださいます。
 店内が狭いので、6~7名さまに限定させていただきます。ご連絡を宜しくです。

 尚、同じく25日(土)13:00~18:00アクセサリーのリフォーム会を開催いたします。

イベント | 11:16:16 | Trackback(0) | Comments(0)
出番です!、「椿油と山葡萄のドレッシング」
  6月、早いですぅー!。夏の前に梅雨ですよね。
 以前にもご紹介致しましたが、「お料理をさっぱり美味しく」とこれからの季節にピッタリの「椿油と山葡萄のドレッシング」の再登場です。(ネパリ・バザーロ)

  「椿油と山葡萄ドレッシング」  (¥864)

* 醤油ベースに山ぶどうの酸味が加わり、醤油でまろやかに整えられています。

* 椿油は植物油の中でオレイン酸を一番多く含み、山ぶどうは鉄分、ポリフェノールが豊富です。岩手とネパールの厳選された素材をたっぷり使った、こだわりのドレッシング、山ぶどうの爽やかな酸味で、カルパッチョや魚・肉料理の味わいもアップグレードされます。保存料などの食品添加物は使用していません。

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 「おすすめのちょい足しレシピのご紹介」 
 (「つなぐつながる」編集後記より抜粋、レシピ監修・加茂さんのご紹介、)

* ねぎを足して唐揚げのソースに
* 練りごまを加えてしゃぶしゃぶのタレに
* マヨネーズを加えてアボカドとエビの和風サラダに
 (アレンジは自由自在です)

 わたしは今朝、ホタテ、長芋をオリーブオイルで焼き、マヨネーズとドレッシングの少しボリュムあるタレにしました。そのままサラダに、お豆腐に、焼き魚やお肉にかけても、さっぱりととってもおいしいです!。
 ゆかちゃんの小学生のお子さんもこのドレッシングのファンです。

 少し高級・・・・・・かもしれませんが、大切に味わってご使用ください。


商品のご紹介 | 12:24:14 | Trackback(0) | Comments(2)

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