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阿字地 千佳子

Author:阿字地 千佳子
フェアトレード・acchaは、みなさまの暖かいご支援に支えられ、いよいよ12年目に突入! 素敵な商品、素敵な出会いを、アチャでお楽しみ下さい。きっと、生産者の手作りの温もりが伝わります。(住所 大阪市北区天神橋3-2-20 ℡06-6357-7739  定休日・毎週日・月曜日)



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まるごとカカオの入荷です
  昨年12月の9周年イベント・カカオワークショップで試食・試飲致しました「カカオ豆」の入荷です!。

  「まるごとカカオ」 50g ¥486  インドネシア・フロレス島

<私たちが応援するインドネシアのフローレス島から、第一便のカカオ商品が届きました。
地元の生産者たちはチョコレートは好きでも、自分たちが育てたカカオをどうやって調理すのかを知りません。そこで、地元にある道具と地元で調達できる材料で作れるレシピ作りに取り組み、カカオ豆を丸ごと味わうお菓子づくりに挑みました。地元で味わうだけでなく、日本のみなさんにもお届けします。カリッとした歯ごたえとカカオの風味をどうぞご賞味下さい。>
 

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  フローレス島はバリ島よりも東、2002年独立した東ティーモルのあるティモール島のお隣です。バナナ、ココナッツ、さらには海の幸も豊富で、いつも市場は活気があります。

  カカオの美味しさの秘密① 化学肥料・農薬不使用
  カカオの美味しさの秘密② カカオは発酵食品!
  カカオの美味しさの秘密③ 寒暖の差と生態系
  カカオの美味しさの秘密④ 生産者自らが味わっている

  大人のおやつ・・・・・・・男性用のバレンタインプレゼントにバッチシです。またクッキー、ケーキ、パン作りにも良いですね。ワインのおつまみにも最適です。まるごとカカオのお味をお楽しみください。

 新しいバレンタインカードの完成です!。裏には一言メッセージの記入も。めぐちゃんありがとうございます!。
  

 
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フェアトレード新商品 | 13:18:46 | Trackback(0) | Comments(0)
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