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阿字地 千佳子

Author:阿字地 千佳子
フェアトレード・acchaは、みなさまの暖かいご支援に支えられ、いよいよ12年目に突入! 素敵な商品、素敵な出会いを、アチャでお楽しみ下さい。きっと、生産者の手作りの温もりが伝わります。(住所 大阪市北区天神橋3-2-20 ℡06-6357-7739  定休日・毎週日・月曜日)



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「マンゴジャム」が登場です

 ケニヤのジャム 「パパイヤ&レモン」 「ハイビスカス&パパイヤ」に、
          
               新しく「マンゴジャム」の登場です
  (¥918)

 このジャムは、ケニアの首都ナイロビから車で約5時間、緑豊かなメル地方・メルハーブで作っています。川から引いた灌漑システムを使って、フルーツやハーブを育て、収穫した農産物をお茶やジャムなどに加工。工場では100人が働き、そのうち6割が女性です。

 メル・ハーブの灌漑システムは電気や機械を使わず、土地の高低差と水圧だけで動くエコロジカルなもの。環境に対する意識が高く、236軒の農家のうち、66%が日本やイギリスの有機認証を取得しています。残りの34%の農家も有機認証への転換中です。  (ピープル・ツリーのカタログより)

  DSCF6787.jpg DSCF6789.jpg

 どのジャムも美味しいですね。(マンゴはまだ試食していないのですが)
 パンだけでなく、ヨーグルトにお菓子作りに、ドレッシングやお肉のソース野菜炒め隠し味など、いろいろ美味しく使っていただけます。是非お試し下さいますようお願い致します。

  
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フェアトレード新商品 | 12:54:39 | Trackback(0) | Comments(0)
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