■プロフィール

阿字地 千佳子

Author:阿字地 千佳子
フェアトレード・acchaは、みなさまの暖かいご支援に支えられ、いよいよ12年目に突入! 素敵な商品、素敵な出会いを、アチャでお楽しみ下さい。きっと、生産者の手作りの温もりが伝わります。(住所 大阪市北区天神橋3-2-20 ℡06-6357-7739  定休日・毎週日・月曜日)



フェアトレードショップ アチャ
★☆★ホームページ★☆★

↓↓↓
こちら

■最近の記事
■最近のコメント
■最近のトラックバック

■月別アーカイブ

■カテゴリー
■ブロとも申請フォーム
■ブログ内検索

■RSSフィード
■リンク
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


スポンサー広告 | --:--:--
新商品の「山ぶどう ピューレ」です。

  昔から地元に根づいていた「山ぶどう」を震災復興の柱に      
                  先日入荷した新商品 「山ぶどう ピューレ」 のご紹介です。

 岩手県は全国一の山ぶどう産地です。その中でも野田村の山ぶどうは約12ヘクタールの畑で栽培され、県内第二位の収穫量を誇ります。ネパリ・バザーロとNPO法人ベルダネールは、山ぶどうとその加工商品を震災復興の柱にしようとする野田村に協力し、「山ぶどうプロジェクト」として応援しています。

 一般的なぶどうと比較して、抗酸化成分として知られるポリフェノールが数倍も含まれることから機能性食品としても注目を集めています。山ぶどうの種を除き、料理に使いやすいピューレにしました。お肉との相性も抜群です。(¥410 カタログより)

   DSCF6825.jpg DSCF6827.jpg

  昨日の夕食に「山ぶどう ドレッシング」を作り、たっぷりのお野菜にかけました。やさしくまろやかなお味で我が家では好評!。

  * 山ぶどうのピューレ・・・・・・・・大さじ1    *椿油・・・・・・・・・・大さじ2~3(お好みで)
  * 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2/1   *粗挽き黒胡椒・・・・少々

 次は鶏肉ソテーのソースにチャレンジしよう!。
 (山ぶどうピューレ・・・大さじ2、醤油・・・大さじ2、みりん・・・大さじ1、砂糖・・・小さじ2)

   本日、アクセサリーのリフォーム会です。
                        19:00までお待ちいたしてます。
スポンサーサイト


フェアトレード新商品 | 12:48:38 | Trackback(0) | Comments(0)
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。