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阿字地 千佳子

Author:阿字地 千佳子
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「プルーン(種抜き)」を使っての簡単な一品です。
   年末が駆け足でやってくるぅー、お店でも家でも「何かしなくちゃ」と焦ってしまいます。が、今週は接客の合間にお店の整理整頓完了!、と心してがんばろう。

 昨日作った「プルーン(種抜き)」を使っての簡単なレシピのご紹介です(第3世界ショップ)。

  『 プルーンのベーコン巻き ~赤ワインソース~ 』

 <材料(2人分)>
   プルーン     10粒  こしょう  適量   A 
   ベーコン薄切り  5枚  油     適量     赤ワイン    大さじ1
   にんにく   1/2かけ  楊枝   10本     粒マスタード 大さじ1/2

 <作り方>
 ①ベーコンを1/2の長さに切り、10枚にする。
   1枚につきプルーン1粒を巻いて、楊枝を刺す。Aは混ぜておく。
 ②フライパンに油をひき、①とスライスしたにんにくを入れて中火で焼く。
 ③全体にこしょうをふるってこんがり焼き、両面に焼き色がついたらAをからめる。

            DSCF8567.jpg

 プルーンが入っている袋の裏にレシピが紹介されています。とっても簡単でとっても美味しい、クリスマスやお正月の一品にオシャレですね。

 プルーンは、植物繊維、銅が豊富で、カリウム、ビタミンB6、ビタミンEを含んでいます。また、コレステロールがゼロで身体に優しく、そのまま食べても美味しい健康食品です。




  
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商品のご紹介 | 12:18:31 | Trackback(0) | Comments(0)
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