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阿字地 千佳子

Author:阿字地 千佳子
フェアトレード・acchaは、みなさまの暖かいご支援に支えられ、いよいよ12年目に突入! 素敵な商品、素敵な出会いを、アチャでお楽しみ下さい。きっと、生産者の手作りの温もりが伝わります。(住所 大阪市北区天神橋3-2-20 ℡06-6357-7739  定休日・毎週日・月曜日)



フェアトレードショップ アチャ
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「ツナゲル・つながる」秋冬色のカラフルビーズです。
   今朝お店を開けてお掃除も終えた頃、商店街で賑やかな行列・・・・・・・・・今日15日は天満繁盛亭の10周年と言うことで「桂文枝」さんを乗せての人力車ご一行さんでした。繁盛亭の前でもいろんなイベントが行われるようです。
 笑顔で参加したいですね。

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 明日16日(金) 14:00~19:00 アクセサリーリフォーム会です。

  リフォームをしてくださる「手作りアクセサリー G・house」さんから、秋・冬色の「ツナゲル・つながる カラフルビーズ」が入荷しています。

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 <「ツナガル・つなげる」は同じシリーズをつなげて楽しむアクセサリーです。ボタン部分で接続してロングネックレスやボリュームブレスレットに、別売りのパーツとネックレス2本でメガネホルダーにも変身します>


 金属ではないので肌に優しく、アレルギー体質の方にもOK、とっても軽い!、と好評です。              




未分類 | 12:12:34 | Trackback(0) | Comments(0)
楽しかった「夏至の茶会」
   土曜日「夏至の茶会」は、狭い店内に7名さまがが集い、「おあのかぜ」さんご夫妻の心温もるおもてなしで楽しく美味しいすてきな茶会となりました。ご参加いただいたみなさま、あおのかぜさま、ありがとうございました!。

 適度な熱さと器によるプーアル茶、ジャスミン茶、老樹碑茶・・・・・・と様々な美味しいお茶。
 お茶請けは、あおのかぜさんで作られている「okome・お米のおかき」に和風のあんかけ、とても美味しくいただきました。

 さらに、伏望さんの手作り・差し入れの「トマトサラダ」(ありがとうございます)。
 金家さん手作り・楽天堂さんのムング豆で作られた「ういろう」や全粒粉のクラッカー
 など、お腹いっぱい、幸せいっぱいの一時でした。
 
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  最後の写真は、お焼きあんかけの元になる「Okomeのお菓子・おせんべい」、現在Acchaで販売致してます。

<水豊かな粟生間谷で育った無農薬のお米で作ったおせんべいです。徳之島の自然塩や有機栽培などこだわりの食材を使い天日干ししています。オープントースターで3~5分焼いていただくと歯ごたえの良いおせんべいに、180~200度の油であげていただくとさっくりとおかき風に仕上がります>

 お米でできていますから、ほんまものの「おかき!、おせんべい!」を実感。お腹も膨れます。
 とってもとってもおいしいです!!。

  昨日、茶会で美味しかった「おかきのあんかけ」を家で作りました。
 お米おかきは油でさっとあげる、あんかけは、かつお昆布だしでズッキニーや残り物お野菜を、だけで簡単です!。昨日のあげたおかき、試食用として持参しています。

 「カレー、ごま、あおさ、しお」と4種類、安全・安心・美味しいの「米のおかき・おせんべい」を宜しくです。

 

未分類 | 12:48:43 | Trackback(0) | Comments(0)
”ソープストーンのアニマル”などです。
  昨日、4月25日(火)は昨年に起こったネパール地震の1年でした。1年が経過しても行政からの支援も届かず、自分たち手作りで再建している様子に胸が痛みます。エクアドルの地震、日本では熊本地震・・・・・・・・いつ、どこで、何が起こるかの昨今です。先進国でも後進国でも災害防止のための予算が問われています。被災者でなく、周りが頑張らねば・・・・・・・・・・・・ですね。

 先日入荷した「ソープストーンのアニマル」など、石で作られた雑貨のご紹介です。

  「ソープストーンのアニマル」   
                トリ、ライオン、サイ、シマウマ、ゾウ¥1,296(税込) 

 世界でいちばんやわらかい石といわれるソープストーンで作られた愛らしい動物のオブジェ。いくつか並べて飾っても(ケニアより)。
 (現在ゾウさんが品切れです)

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  その他、ストーンで作られた「可愛い小物入れ

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   「おまもりパレワストーン」  
           ハッピー、ピース、アース、ウイッシュ、スマイル 
  ¥378(税込)
             
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 ペーパーウェイトやカードホルダーなどに使えるインドの天然石、パレワストーンの置きもの。文字はひとつひとつ手で彫られています。(すごいですぅー!)

 Acchaでは、プレゼントの人気商品です!!。
 「あの人には・・・・・・・、笑ってもらおう、スマイル・・・・・?、ハッピーかな」など、みなさん文字にもこだわってのプレゼントです。   手でにぎにぎすればツボ押しにもなり、スッキリします。
 


未分類 | 13:43:31 | Trackback(0) | Comments(0)
現地で選ばれた、かわいい小物たちです
  
 今日は先日の第3世界ショップさんの展示会で選んだ新しい小物たち一部のご紹介です。

 今回は、カンボジア、ネパール、ミャンマー、インドネシアからのフェアトレード商品、1点ものの展示がお見事。1点ものはホームページやカタログには掲載されず展示会ならではの輝く商品、お値段もお手頃、と楽しい出会いです。

 カンボジアほうき(小)やカンボジア団扇など、展示会場内で作られたカンボジア風の建屋で、カンボジア青年・チョムラ君が手作り作業の実演を披露してくれました。すごいです!。

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 どの商品も現地で選ばれたただ一つの1点ものばかりです。既に巣立った小物たちもいます。
 みなさまとの出会いをお待ち致してまーす。

     *      *       *       *       *       *
 
   「あなたのはがきが、だれかのために。年賀状の書き損じはがき」の第2段を昨日シャプラニールさんへ送りました。
 「間に合うかしら・・・・・・・・」と先週末、Fさんが収集されたものを届けてくださいました。ありがとうございます。彼女のまわりの広がりに感謝です。

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未分類 | 12:22:34 | Trackback(0) | Comments(2)
チャリティートーク&ライブ、素晴らしかったです!。
  昨日、「新生ミャンマーを応援! チャリティートーク&ライブ 
                         ~春風に想いと音楽をのせて~
」に参加してきました。

  はじめに、「インダラバ(こんにちわ)」でWWBジャパンの奥谷さんからの映像、「仕事創りは世界共通 クルミとカシューナッツを中心に仕事つくり」と題した報告です。なんと、そのクルミを使ってのおいしいお食事をいただきながら、目と耳を集中と。

 「本日のお料理は、どれも繋がり野菜や果実、フェアトレード食品を使っています」と4人・4店のみなさまによる手作りのすばらしい健康的なお弁当でした。

  ミャンマーカチン族出身で女性の自立応援に携わっておられるアブーさんと奥谷さんのトークでは、これまで知らなかった多くのことを学びました。
 未来への期待が託されているかのような「新生ミャンマーの旗」に希望や明るさが・・・・・・・・
  * 黄色= 温かみ、愛情
  * 緑色= 平和
  * 赤色= 勇気
  * 真ん中の星= 一つになる民族の目標

 ご参加のミャンマーを応援されている関西のみなさんや、日本に住んでおられるミャンマーのみなさんは

* 軍事政権がはびこる現地は、多くの学校がお寺や農民がお金を出し合って建設・運営をしているので、文房具などを支援。また、学校へ行けない子どもたちに移動図書館の支援も。
* 昨年11月の勝利から今後の平和を期待していると。

   最後はお楽しみのライブ、「~春のメドレー~」を中心とした、ソプラノ独唱・二胡・ピアノの演奏にうっとり!、心の洗濯です!。 

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 写真の奥谷さんやアブーさんのスカートは、「ミャンマーの巻きスカート・ロンジー」で刺繍ではなく、様々な色の糸を織り込んでの生地と。巻きスカートなので体形を問わず現地では男性も着ているとか。
 素敵なスカート・ロンジー、いかがでしょうか。わたしは穿きたいので取り扱いのお願いをしてみました。日本の着物風で・・・・・・・良いですよね。

  新生ミャンマーを応援!!、クルミやカシューナッツで仕事お越しが出来たらいいですねぇ~。
  
  昨日は、お昼も「平和への熱い想い」を語る関西市民連合の演説を聞き、夜も「軍事政権さようなら・新生ミャンマー期待」の熱いトークやライブで熱い想いの1日で。二胡演奏のシルクロードや、ソプラノの「浜辺の歌」など、その余韻が心に身体に・・・・・・・・です。



未分類 | 12:41:16 | Trackback(0) | Comments(2)
がんばれ!、アレッポの石鹸
      今朝、「アレッポの石鹸」と「カチャマイ茶」などが入荷致しました。

  アレッポの石鹸 (お肌にやさしい無添加石鹸) ¥540 ¥864

アレッポの石鹸は、地中海のシリアで1000年以上前から作られている石鹸。 オリーブオイル、ローレル(月桂樹)オイルなどを混ぜ合わせ2~3年間かけてじっくり作られています。 原材料には化学物質や添加物を一切使用されていませんので、赤ちゃんからご年配の方まで安心してご使用いただけます。 (有ウェイズさん

 納品された商品の添付資料をご紹介致します。

  アレッポの石鹸 ノーマル新物切り替えのご案内

 今回出荷致しますノーマル石鹸が、新物にかわりますことをお知らせいたします。

 新物の石鹸は2014年の2月に製造された石鹸で、アレッポ市の工場ではなく内戦を避け、非戦闘地域の新しい工場で製造(釜炊き)された石鹸で、熟成期間が1年半経過しております。

 新物の石鹸の表面には、少し緑色の残る場所があったり、白っぽいことが特徴です。また、全体的に白い粉を吹いた物が多いのですが、これは石鹸が熟成するうちに出る粉です。今迄は見た目のために取り除いていたのですが、今回付着したままになっております。

 特に品質的には問題はございません。

 新物が出荷される以前のノーマルは、2011年12月から2012年2月頃に製造されたもので、3~4年の熟成期間を経て、特に色が深くなっています。新物の石鹸にギャップをお感じになると存じますが、安心してご使用いただけます。

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   カチャマイ茶   ¥970

 インカ帝国の国語で「健康に良いハーブ」という意味のカチャマイ茶は、6種類のハーブ(ポレオ、カモミール、コリアンダー、ペペリナ、ミント、フェンネル)をブレンドしたハーブティーです。カフェンレスはゼロなので、乳幼児からご年配の方まで、いつも安心してお召し上がりいただけます。
 (疲れた時にいただくとほっこり致します)

* アレッポの石鹸は「入荷大丈夫かしら・・・・」とお客様からもご心配のお声をいただきます。厳しい内戦の中で、すごいですね!。内戦N赤で・・・・・・・「明日への仕事があること」が元気の源だと思います。
 次のお風呂の石鹸は「アレッポの石鹸にしよう!」。でも、今はパレスチナのオリーブ石鹸なんです。此処も、厳しい検問を潜り抜けて入荷する石鹸・・・・・・・とっても切ないですぅー。

  がんばれ!!、「アレッポの石鹸」「オリーブオイル石鹸」!!。応援しているよ!!。


未分類 | 12:02:02 | Trackback(0) | Comments(0)
Acchaの女子会です。
     先日、狭い店内で2人のお客様と3人女子会を開く。
 きっかけは「大阪で泊まるとき、一杯飲んでおしゃべりしよう!」の一言。
 
 ご近所の職場で働くYさん、時々東京本社から出張に来られる女性上司・Hさんと来店される。Hさんもフェアトレードを応援してくださる。お2人ともお仕事が大変忙しいので、会議の合間に来店されてもゆっくり商品をみたり、ゆっくりおしゃべりができない。そこで、お泊り出張の時・・・・・と、女子会の運びとなりました。

  ご近所の美味しいもの飲食店ではなく、ご近所のお魚屋さんでお刺身をいただき、我が家のその日の昼夜用に作ったお惣菜に、彼女らが持参されたお酒で楽しく盛り上がりました!!。

 そして、 「この方法が良いよ!!、絶対・・・・・・」と絶賛されるHさん。それは、お店で販売している調味料などを使ってお惣菜を作ったので、その調味料やナッツをお2人さんが「家で作るぅー」と買って帰られるんです。「商品がうれるだろう」の意味ですね
 わたしはお客様に教えていただいたり、第3世界ショップさんの展示会・試食会で教えていただいたレシピで、かつ、いつも家で食べているものばかりです。

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 * ココナッツかぼちゃサラダ
 切ったかぼちゃをココナッツミルクと豆乳(2:1の比率にお塩少し)で炊き、ドライフルーツナッツ・ミックスとクルミを混ぜるだけです。
 * ちりめんじゃこアーモンド
 ゴマ油でアーモンド、ちりめんじゃこ、刻んだネギを混ぜるだけです。こがさないように炒め、じゃこがパリパリになれば完成。

 * だて巻き
 前日に作りました。メープルシロップで甘味をつける。

 * ささみと三つ葉和え
 マヨネーズと粒マスタードで混ぜる。ヨーグルトを少し入れました。

  * ナスソーメン
 定番、金沢の田舎料理です。

 だて巻き以外は混ぜるだけの簡単料理です。だて巻きはお正月用の練習で作りました。

 こんなお惣菜にご近所の「魚や太郎」さんのお刺身なら、いつでも女子会が出来そうです。貴女と貴女のお友達を誘ってお声をかけていただければ日程を調整して開催いたしまーす(狭い店内、簡単に作る、と言うことで大人数は無理でしょうか)。
 Accha11年目の新しい取り組みに・・・・・・・・と密かに考えています。怒って、愚痴って、笑って・・・・・食べて飲んで、おしゃべり・・・・・・・みなさーん楽しくいきましょう!。




未分類 | 14:38:15 | Trackback(0) | Comments(0)
いよいよ明日から2日間、「Accha 10周年 感謝大大セール」です!
今日から10月、早いですねぇー。全力で・・・・・・いやいや半力でボチボチ、走ろうぉー!。

 いよいよ明日2日(金)から、Acchaはじめての大大セール、「10周年 感謝 セール (ネパール・東北支援)」です!。昨日は、姉の助っ人ももらい、店内の出店品を整理しました。以前からの品も含め、カバン、ポーチ、スカーフ、アクセサリー、蝋燭、雑貨・・・・・・・・揃いました!!。
 
 セール前日となる今晩、おかげ館に搬入です。サポーター伏峰さんの車で、ご近所のサポーター淳子さんご夫妻の応援をいただいての段取りです。 そうそう、Nちゃんがハンガーラックを手押しで届けて下さいます。
 家にもどっさりの商品、店内もどっさり、・・・・・・・・・運べるやろうか、売れずにどっさり戻ってきたらどうしよう・・・・・・・・お店でも、家でも、寝ている夜中でも・・・・・・・・・・やはり気になりまして・・・・・・・・・毎日興奮気味です(笑)。

 店頭では、地震の災害から必死に立ち上がり頑張る・生きる、ネパール・東北の手作り品・支援物資を販売致します。
 地震で崩壊した村・シリンゲ村のヒマラヤサンワールド 「シリンゲ村物語 コーヒー」、ネパールカレー、東北のワカメ、椿油、のだ塩、ピクルス、山ぶどうピューレ、オリーブ麺などです(これらの商品は定価販売です)。
 
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 2日(金)3日(土)と2日間、お店を閉めておかげ館で販売に従事致します。すぐ近くなので、お電話をいただければ走って戻ります故、宜しくお願い致します。素敵なポスターを伏峰さんが作って下さいました。ありがとうございます。
 2日間の販売にお手伝いをいただくサポーターさんんもOKです!。
 温かいみなさまの支えに感謝、心からお礼申し上げます。

  みなさま、絶対絶対お得なフェアトレードのセール商品です!。お互い厳しい懐ですが、どうぞお買い求めのほど、ご協力のほど宜しくお願い申し上げます。
 また、1万円以上お買い上げのお客様には、山羊革アニマルコインケースのプレゼントも準備致してます。
 みなさま方の応援を心よりお願い申し上げます。


未分類 | 12:21:14 | Trackback(0) | Comments(0)
新しい「スパイス料理キット」です!。

   京都の楽天道さんから「スパイス料理キット」の新しいキット商品をはじめ、スパイスやお豆さんの入荷・ご紹介です。

* 大豆のカレーピクルス  * にんじんのサブジ   * じゃがいもと青豆、ケッパーのサラダ
* シリア風パスターソース   * エソゲリンスープ
  (¥453~¥496)

* オレガノ   * カルダモン   * クミン   * コリアンダー (¥324~¥507)
     (新しく入荷です)
* 祝島びわ茶  (20g \324)
     (祝島のびわの葉を干し、じっくりと煎りあげています)

** 「スパイス料理キット」はレシピとスパイスの組み合わせですから、スパイスを使い慣れてない方でも大丈夫!。厳選した材料(有機栽培またはネパリバザーロがネパールから輸入しているフェアトレードのスパイス6種)を使用、レシピも工夫、あとは塩などの基本調味料と野菜をご用意いただくだけです。(豆とスパイス入り)

   スパイスはおいしい。 ごはんの支度中いい香りがする。
   スパイスは頼もしい。 野菜ひとつでごちそうができる。
   スパイスの助けがあれば、一皿で友達を呼べる。    (資料から抜粋)

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 完売していた「小豆のザモザ」 「ハモス(ひよこ豆ベースト」も入荷いたしました。

 新しいキットはまだ作っていませんが、これまでどのキットもおいしかったのでとても楽しみです!。レシピー通り作れば必ずおいしくなります!。初秋に向けて美味しいスパイス料理キットで、心もお腹も満腹をお愉しみ下さい。


  


未分類 | 12:45:17 | Trackback(0) | Comments(0)
天神祭りの夕べ
   
  7月は一千余年の伝統を誇る「天神祭り」の季節、天神祭り前後が梅雨明けとも言われます。24日(金)は宵宮、25日(土)は本宮、大阪の玄関である北区・天神橋この界隈は祭り一色で彩られます。25日は天神祭奉納花火の打ち上げもすばらしいですね。お世話をされるみなさまは本当にご苦労さまです。

     Acchaでも例年の如く「天神祭りの夕べ」と称して、お客さまたちとちょっと飲んで、食べて、お話して、と楽しいひと時の宵を考えています。日頃ゆっくりできないお客様同士の交流の場として例年盛り上がっています。みなさまのお越しをお待ち致してます。

   「天神祭りの夕べ」

   7月25日(土) 18:00~20:00頃

   Accha店内
 
  狭い店内ですが交代で座って・・・・・立ち飲みも多々です(笑)

  飲み物は準備いたしますが、屋台などで何か一品を宜しくお願い致します。
  わたしも何か作ってきますね。 

  みなさま、宜しくお願い致しまーす。

未分類 | 11:27:04 | Trackback(0) | Comments(0)
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